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第38章酵母

  秦宣并没有跟福伯多说,因为说的多了他也不清楚。


  水果加蜂蜜糖放在容器里发酵,几天之后有酒香散发出来,而且冒出气泡,秦宣知道,酵母算是发酵成功了。


  但现在还不算完。


  秦宣将发酵好的酵母进行过滤,只留下酵母液,随后又找来面粉,跟酵母液进行混合搅拌。


  接着再反倒阴凉处,制作酵母种。


  这个过程比较短,几个时辰之后,混合搅拌的酵母种体积膨胀到之前的两倍,这个时候,酵母种便算是完成了。


  秦宣拿着那一坛酵母种,兴奋的几乎要落下泪来。


  有了这个东西,以后早餐终于不用再吃面片汤了。


  只是秦宣激动的时候,旁边的福伯却是一脸的愕然。


  他以为自家少爷要发明果酿,没曾想竟然是一些干面疙瘩,这东西有什么用?


  “少爷,您这东西是做什么的啊?”福伯很疑惑。


  秦宣却是小心翼翼的把那些酵母种保存好,然后拿出了一些来。


  “走,去厨房做馒头去。”


  秦宣拿着一些酵母来到了厨房,将那些酵母跟水混合,然后开始和面。


  一个时辰后,本来只是半盆的面,已经开到了满满一盆子,用手去戳,还能看到不少气泡。


  福伯见面竟然膨胀到了这么大,顿时叫了起来:“少爷,这……这是怎么回事?”


  秦宣没有搭理他,开始揉面做馒头。


  等馒头揉好之后,放在锅里蒸。


  蒸的时间不用太长,小半个时辰就差不多了。


  “出锅!”


  福伯小心翼翼的把馒头从锅里拿了出来,稍微凉了一点之后,忍不住先咬了一口。


  这一口咬下去,顿觉馒头松软香甜,简直好吃到不得了!


  他两口把一个馒头吃了下去。


  “少爷,这……馒头好好吃啊,少爷真是太厉害了。”


  秦宣也拿了一个尝了尝,果然比平日里吃的蒸饼不知要好吃多少。


  而馒头的成功,也表示他制作的那些酵母是成功的。


  这让他十分欣喜。


  “福伯,去村里招募一些能蒸馒头的妇女来,让她们给我多蒸一些,我要拿到长安城去卖。”


  这馒头可比蒸饼好吃多了,拿到长安城去,肯定是能赚钱的。


  福伯显然也看到了商机,听了命令之后,转身就要去做事。


  不过刚走了两步,突然又折了回来,朝秦宣嘿嘿傻笑了两下,接着一手抓了两个馒头跑了出去。


  秦宣苦笑摇头。


  此刻,天气有些阴沉,仿佛要下一场大雨。


  唐蓉坐在窗前,望着外面的天气,突然希望这场大雨可以来的猛烈一些。


  秦宣近来格外忙碌,唐蓉本想找个机会,好好答谢他的卫生巾,可一直没有机会。


  唐蓉扭头望着在屋内练字的小青,问道:“夫君最近在忙什么?”


  小青停了笔,道:“听小蝶说,姑爷在做馒头。”


  “馒头?”唐蓉微微凝眉。


  小青点点头:“是啊,就是我们常吃的蒸饼,不过小蝶说姑爷发明了什么酵母,可以让馒头变的香软,不知道是不是真的。”


  唐蓉听到小青这话,突然有些好奇,道:“你也别练字了,随我去看看那馒头吧。”


  小青听了一喜,其实她早不想练字了,而且也有点饿了。


  两人出了房间,径直向厨房赶来。


  走到厨房的时候,福伯刚从里面出来,一只手里拿着两个馒头,一边跑一边吃,等他跑到唐蓉面前的时候,两个馒头已经被他给吃了个精光。


  小青看着福伯吃馒头的样子,忍不住吞了下口水。


  唐蓉神色微微一动,暗想那馒头可真白啊。


  “夫人。”福伯嘴里的馒头还没有咽下去,说的时候有些含糊。


  唐蓉直等他吃完之后,才问道:“这么急做什么?”


  “夫人,少爷让我去找人来蒸馒头,这馒头太好吃了。”


  小青越发的馋了起来,于是拉了拉唐蓉的衣袖,示意她别跟福伯说了,赶紧去厨房尝尝馒头先。


  两人刚进厨房,小青就嚷嚷了起来:“姑爷,您蒸的馒头呢?”


  秦宣一扭头看到唐蓉,笑道:“夫人怎么来了,我正想拿几个去给你尝尝呢。”


  唐蓉浅笑,“是吗,听说你在蒸馒头,我们就忍不住想先来看看了。”


  说着,唐蓉拿起一个馒头咬了一口。


  这一口下去之后,她顿觉馒头香软,嚼了几下之后,还带着一点甜头,虽然这馒头里面什么都没有添加,可却是她吃过的最好吃的蒸饼了。


  馒头不大,她很快吃了一个,说道:“相公让福伯去找人来做馒头,是准备拿去卖的吗?”


  秦宣点点头:“是啊,这馒头这么好吃,我想在长安城应该是很有市场的,而且,我不仅要卖馒头,到时候还要卖肉包子,卖豆浆油条胡辣汤,以后那面片汤终于可以不用再喝了。”


  想到早餐丰盛了不少,秦宣就一阵兴奋。


  唐蓉却是微微一震,因为秦宣说的这些,除了豆浆是她知道的外,其他的她从来没有听说过。


  弄出这么好吃的馒头,已经让她有些震惊了,这肉包子、油条胡辣汤又是什么?


  忽而之间,唐蓉不由得对这些东西好生期待。


  而就在这个时候,天空之中又是一声惊雷响起,紧接着便哗啦啦下起雨来。


  长安已经很久没有下雨了。


  秦家村也是如此。


  一场大雨突然侵袭而来,瞬间把这段时间的郁热一扫而空。


  大雨哗啦啦的下着,唐蓉的心情也不由得好了起来。


  一向沉稳的她,望着大雨在厨房欢呼雀跃。


  想来,唐蓉年幼丧母,在唐家这些年,是及其压抑的吧。


  身为大家闺秀,行为有诸多限制,又被那狠心的柳氏嫁进了秦家。


  好在是嫁给了自己,若真是嫁给原身那个傻子,这辈子怕就是毁了。


  秦宣从来没有见唐蓉这个样子过,而此时的唐蓉是那么的开心,那么的兴奋,她仿佛把所有压在自己身上的东西全给抛卸掉了。


  也许,这才是她最最真实的自己。


  秦宣看着唐蓉,突然抓住了她的手,然后拉着她就冲进了雨里。


  他知道唐蓉是想像个孩子一样冲进雨里的,只是,哪怕她已经卸去了很多压力,可还是有所顾忌。


  既然如此,那就由他来帮她完成吧!



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